Ce matin, recette à base de poulet mariné, c’est un de nos clients qui est venu nous voir pour nous proposer sa recette locale. Merci Olivier pour cette découverte, on sent qu’on va se régaler !
La recette s’intitule rosace de filet de poulet mariné au citron vert, délice de céréales et sa julienne de légumes aux saveurs COCO BUEONO.
Les ingrédients pour un poulet mariné réussi
Pour la réaliser vous aurez besoin de : (pour deux personnes)
- 2 filets de poulet
- 4 citrons verts
- 100g de céréales (blé, soja, orge, seigle)
- 6 carottes
- 1 céleri
- 4 courgettes
- La marinade COCO BUENO
Les étapes
- Faites mariner les filets de poulet une après-midi (3 heures) avec le jus de citron vert. Recouvrez d’eau
- Faites blanchir les légumes à l’eau
- Dans une poêle, faites revenir les filets de poulet en ajoutant les légumes, les céréales et 5 cuillères à café de la marinade COCO BUENO jusqu’à cuisson complète de la viande.
- En fin de cuissonn, ajoutez, si vous le souhaitez, une dernière cuillère à café de COCO BUENO pour ajouter la couleur.
- Servez de suite
Voila un aperçu de la recette terminée, nous on va l’essayer au plus tôt tellement elle nous fait envie !
Encore une fois merci Olivier pour cette super recette de poulet mariné !
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