Même s’il est vrai que nous sommes maintenant au printemps aux vues des températures et le temps actuel, chez LELL on ne se sent pas encore prêts à abandonner les soupes ! Voici donc une recette de soupe de carottes à l’orange…
Depuis sa création, le projet LELL s’inscrit dans une démarche de consommation responsable en simplifiant le circuit-court et en valorisant les producteurs et artisans locaux. Dans cette logique de proximité, nous mettons en œuvre des actions pour limiter les déchets…
Ce matin, recette à base de poulet mariné, c’est un de nos clients qui est venu nous voir pour nous proposer sa recette locale. Merci Olivier pour cette découverte, on sent qu’on va se régaler ! La recette s’intitule rosace…
Les recettes locales par LELL commencent cette semaine avec un délicieux hamburger local réalisé par Amélie à partir de produits issus de producteurs locaux disponibles au magasin. Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser un hamburger local…
Le 1er février dernier, nous avons organisé une soirée Chandeleur et dégustation de bières avec la Fabrique de bières LA CANUTE LYONNAISE. Au programme : dégustation des bières Confluence, X Rousse, Tête d’or et Vieux Lyon accompagnée d’un buffet salé…
Objectif 2017 : développer nos activités pour pérenniser l’aventure LELL Après 10 mois d’activités, il est temps de faire un bilan et d’apporter les ajustements nécessaires afin que le modèle économique de LELL soit viable et que l’aventure puisse continuer. Ce bilan…
Ce matin, c’était le dernier réappro de l’année 2016 en fromages frais de chèvre. Profitez en ! Afin de se préparer à la naissance de leurs cabris, les chèvres ont besoin d’une période de tarissement (arrêt de la traite). C’est pourquoi…
Lundi 14 novembre au soir, nous sommes montés à La Croix Rousse pour faire goûter nos produits locaux dans notre point relais, Perlin Croix Rousse où vous pouvez dès à présent venir retirer vos bons produits de saison dès le lendemain de votre…
